Huitpat

LaToileScoute

LaToileScoute.net

Pain trappeur

Comment faire du pain sans four ?
Il te suffit d’un feu de camp et d’une branche !


Pour 12 personnes


2 heures de repos
1 heure de cuisson

Il te faut
Pour 500g de farine :
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère de sel
- 1 quart et demi d’eau ( au scout c’est bien connus les verres n’existe pas)

Prévois un bon feu de braises…

 Préparer une pâte à pain

Délayer la levure dans l’eau tiède.

Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte se décolle de la paroi du saladier.

Faire reposer au moins deux heures près du feu, en laissant la pâte dans le saladier recouvert d’un torchon.

Pendant ce temps chercher des branches vertes. Enlever l’écorce et les passer au feu.

 Cuisson

Lorsque la pâte a reposé pendant deux heures, la travailler sur un plan de travail fariné.

Créer un long boudin avec la pâte .

Puis enrouler celui-ci sur la branche.

Il ne reste plus qu’à tenir la branche au-dessus du feu (il ne doit pas y avoir de flamme) pendant une bonne heure.

C’est cuit lorsque le pain se dégage facilement de la branche.
Et en ce qui concerne le trou laissé par la branche, pas de panique, on trouve vite son utilité !!


Page créée le
LaToileScoute 2001-2014

Vos Réactions

(7)

Vos commentaires

  • , Auteur : Aurélien En réponse à : Pain trappeur

    Merci pour la recette :)

    Répondre à ce message

  • , Auteur : ? En réponse à : Pain trappeur

    Merci pour la recette,on la testera pendant le camps de Pâques !!! :)

    Répondre à ce message

  • , Auteur : Louis En réponse à : Pain trappeur

    ça l’air délicieux,surtout avec une saucisse à l’intérieur.
    Mais c’est long,je lève mon chapeau à ceux qui on tenu la branche pendant une heure.

    Répondre à ce message

  • , Auteur : ? En réponse à : Pain trappeur

    ça à l’aire super comme recette !!!!
    le seul problème c’est que je comptais faire ça avec mon équipage pendant le concourt cuisine !!!!
    or, je ne pense pas que l’on auras plus de trois heures !!!! mais je note la recette je puis si on a le temps, je compte bien en faire !!!!

    Répondre à ce message

  • , Auteur : ? En réponse à : Pain trappeur

    12 pers. c’est bcp… pour la quantité que tu proposes.
    Attention aux fautes d’orthographe. lol
    Un quart et demi d’eau, ça veut dire quoi ?

    Répondre à ce message

  • , Auteur : Jeannot En réponse à : Pain trappeur

    un quart en France c’est ça : http://www.laboutiqueduscoutisme.com/images/701525.jpg

    et c’est censé faire 1/4 de litre

    Répondre à ce message

  • , Auteur : AkelaCalgary En réponse à : Pain trappeur

    Allo,

    « 1 quart et demi d’eau (au scout c’est bien connus les verres n’existe pas) »
    Ça représente quoi chez vous ça ? Car ça peut être très différent d’ici (Canada).

    Merci

    Répondre à ce message

Répondre à cet article

Qui es-tu ?
  • [Se connecter]

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com (gratuit et indolore) et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse e-mail ici.

Ajoutez votre commentaire ici
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

6 votes

Les Auteurs

sergio

En Savoir +

Une question sur ce sujet ? Demande à la communauté LaToileScoute de t'aider !

Espace Q/R LaToileScoute

Qui sommes nous ?

LaToileScoute n'est pas une association de scoutisme. LaToileScoute est une association au service du scoutisme, de ses membres et de ses associations.

encore + de lts

La Galaxie LTS

Réseaux sociaux

Smartphones