Bien Manger

Des recettes, des tas de recettes. Tout ce qu'il faut pour manger de façon excellentissime ! Imagine-toi avec un bon vieux feu de bois plein à craquer de braises vives, une gamelle noircie par le feu du fait d'imprudents qui ont oublié de mettre du savon noir... Ca ne te fait pas rêver ? Moi, je m'en pourlèche les babines d'avance !

Petits trucs de l'intendant

• Les équivalences de mesure en cuisine
• Les quantités par personne
• Les groupes alimentaires pour manger équilibré
• Les temps de cuisson
• Les fruits et légumes disponibles mois par mois
• Toutes les techniques pour cuisiner à la méthode trappeur
• La sécurité aux cuisines
• Améliorer l'ordinaire des repas

Les recettes de cuisine

• 29 cocktails simples, divers et variés pour se régaler
• 11 desserts vraiment tentants
• Des tas de plats de résistance salés ...
• La cuisine façon trappeur