Pour 4 personnes

Il te faut :

• 4 endives
• 150 gr de gruyère
• 1 pte boite de thon au naturel
• 2 pommes
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 4 cuillère d’huile
• 1 cuillère de moutarde, sel, poivre

Préparation :

Creuse le pied des endives, coupe-les en tronçons de 2 cm.
Coupe les pommes et le gruyère en dés.
Égoutte le thon. Mélange le tout, nappe de soupe faites avec la crème, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre.