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Brochettes


Pour 4 personnes
15 minutes de préparation
15 minutes de cuisson

Il te faut :
600 g de viande coupée en gros cubes ( agneau, bœuf, ...)
2 tomates
1 poivron vert
1 oignon
sel, poivre

Et aussi des brochettes en fer, ou en bois ( mais elles ont tendance à brûler ).

Pense à préparer ton feu sous la surveillance d’un adulte bien sûr !

Commence par débarrasser le poivron de ses pépins et coupe-le en morceau. Coupe les tomates en quartiers et les oignons en quartiers aussi. Sur les brochettes, enfile un cube de viande, un morceau de poivron, un cube de viande, un quartier de tomate, un cube de viande, un quartier d’oignon.
Fais cuire sur le feu vif avec une une grille en tournant régulièrement.


Page crée le 1er avril 2002, mise a jour le 6 août 2007
Auteur : Chloé