Pour être sûr de manger équilibré et avoir toujours la forme en camp, une ration journalière doit comporter 6 groupes d’aliments. Ces aliments sont répartis sur les 4 repas de la journée.

NDLR : ces doses sont des doses indicatives à adapter selon l’âge, les activités, etc ... Elles sont équivalentes à l’apport journalier nécessaire pour des 13-15 ans. Tous ces aliments ne sont pas nécessairement à accumuler, l’important est de manger une juste dose répartie entre plusieurs repas sur une journée, voire plusieurs jours.

Les protides

C’est ce qui permet la fabrication, la croissance et le renouvellement de ton corps :

Viande, volaille œufs poissons : 150g (Répartis 1 à 2 fois par jour, et poisson au moins 2 fois par semaine)

Les aliments riches en Calcium

C’est ce qui permet de garder des os solides. Ce sont les produits laitiers (à consommer 3 fois par jour).
Lait ½ litre
Fromages : 40 à 80g

Les fruits et légumes cuits

Ce groupe facilite le transit intestinal : les fibres aident les aliments à parcourir les intestins.

Fruits cuits : 200g
Légumes cuits : 300g

Les fruits et légumes crus

Crudités : 100g
Fruits frais : 200g

Les glucides

C’est ce qui va te donner de l’énergie pour tes activités. Il faut en consommer à chaque repas, et selon l’appétit.

Pain : 300g
Céréales, légumes secs, pâtes : 70g
Pommes de terre en alternance avec céréales 400g
Sucre pur : 6 morceaux
Sucre en poudre 30g

Les lipides ajoutés

Les lipides ont des rôles multiples et important : comme substrats énergétiques, ils ont un rôle dans la structure des cellules, etc…

Beurre : 20g
Huile, margarine : 30g

On peut préférer les lipides contenant des acides gras n-3 et n-6 indispensables pour l’organisme, c’est à dire qu’ils doivent être apportés par l’alimentation. On retrouve souvent cette information sur l’emballage. De plus, il est intéressant de varier les huiles végétales (tournesol, olive, colza, maïs, arachide …)

Autres éléments ...

Eau à volonté
Eviter de trop saler les aliments