Cette table est basée sur le principe du feu polynésien. Elle a pour objectif d’améliorer le rendement des fourneaux (on chauffe plus vite et on consomme moins de bois).

Il s’agit simplement de construire un cadre de rondins qu’on remplit avec de la terre. On y creuse ensuite deux feux polynésiens, auxquels on ajoute des barres à feu.

Le diamètre des feux doit être légèrement plus grand que la casserole (car il faut de l’air). Si on veut améliorer le tirage, on peut creuser un conduit horizontal qui relie le fond du trou à l’air libre.