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Pâtes à la bolognaise


Pour 2 personnes unité scouts, 5ième Rouen, scouts et guides de france
15 minutes de préparation et de cuisson

Il te faut :

  • 250g de steak haché
  • 1 petit oignon
  • 1 noix de beurre
  • parmesan râpé
  • 150g de pâtes ( spaghettis, coquillettes, papillons, ...)
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • sel, poivre

Et aussi une casserole et une poêle

Fais cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d’eau bouillante salée additionnée de la cuillère d’huile ( évite que les pâtes collent ). Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle et mets à revenir l’oignon finement coupé puis la viande. Mélange bien, sale, poivre et ajoute ensuite la sauce tomate.
Quand elles sont cuites égoutte les pâtes. Arrose-les avec la sauce bolognaise et sers immédiatement. Accompagne-les de parmesan râpé.


Page crée le 9 août 2007
Auteur : Chloé, Elsa, Guillaume A.