Pour 5 personnes.
Il te faut : 500g de farine 4 œufs 1 litre de lait 2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre salé fondu 1 pincée de sel du beurre pour la cuisson
Et aussi une petite poêle, une spatule, une jatte (ouai, un saladier quoi, mais en plus classe) et une louche.
Commence deux heures avant le repas à faire la pâte.
Dans la jatte, bat ensemble les oeufs, le sel, le beurre (...)
Le pain perdu est un plat bien connu de tout ceux qui ont du mal à gérer les quantités de pain... C’est surtout un dessert facile et économique !
Il permet de recycler du pain rassis en un dessert ou goûter savoureux ! Bien sûr, ça marche aussi avec du pain pas rassit, ou du pain de mie, de la brioche, ou même du pain d’épices !
Rien de tel pour faire une surprise au petit déjeuner à ses (...)
Pour 6 personnes
Il te faut : 6 pommes 1 cuillère à soupe d’huile 300 g de sucre 10 à 12 gouttes de colorant alimentaire 1 citron et demi
Et aussi : 6 bâtonnets assez solide pour supporter le poids d’une pomme Deux casseroles de tailles différentes du papier d’aluminium ou un bloc de polystyrène ou de la mousse florale
Prends une feuille d’alu, mets de l’huile bien étalée. Lave tes (...)
prévoir 1 heure au congélateur Il te faut :
– 100g de chocolat pâtissier
– 125g de beurre
– 100g de sucre
– 3 jaunes d’œuf
– 24 biscuits type "Thé"de Lu
– du sucre glace
Et aussi un congélateur, du papier alu, une casserole et un saladier. Préparation
Fais fondre le beurre et le chocolat dans la casserole. Retire du feu. Mélange dans la jatte le beurre et le chocolat avec les 3 (...)
Recette pour 10 scones environ.
Faire des scones c’est très simple. C’est sympa et ces petits pains ne nécessitent que 20 minutes de préparation environ.
Tu auras besoin de :
– 200 grammes de farine
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 50 ml d’huile
– 100 ml de lait
– 5 grammes de beurre (pour la plaque de cuisson)
Il faut commencer par (...)
Miam, des gaufres en camp ! Parfait pour le cinquième :)
Durée de préparation : 3h30 (dont 3h de repos)
Ingrédients : pour 10 personnes 500 g de farine 2 pincée de sel 100 g de sucre 4 œufs 1 sachet de levure boulangère dilué dans un peu de lait tiède (mélange homogène, sans grumeaux) 250 g de beurre mou un peu d’huile (pour la cuisson)
Matériel 1 saladier 1 torchon propre 1 gaufrier (...)
Voici une recette de fourrage vanille, idéal en pâtisserie pour les macarons, les choux, les gaufres meert... Durée de préparation : 1h25 min (dont 1h de repos)
Ingrédients : 1 gousse de vanille 15 cl de lait 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 15 g de maïzena 75 g de beurre mou 110 g de beurre pommade (du beurre que tu peux étaler avec une spatule)
Matériel : 1 bol 1 casserole 1 fouet 1 (...)
Un plat simple, rapide, bon et pas cher : Les tartes ont la cote sur les camps ! Pour la réaliser, il te faut un four à bois. Ça donne un bon prétexte pour cette activité en camp.
Durée de préparation :
Préparation : Une tarte -> 45 minutes, mais pour 5/6 tartes -> 1h puisque tu peux en faire plusieurs en même temps.
Cuisson : Cela dépend la taille de ton four, plus il est petit, (...)
Plus léger que des pancakes classiques et plus croquants, ces pancakes raviront les papilles des petits et des grands. Durée de préparation : 30 minutes
Ingrédients : pour dix pancakes 50 g de farine 100 g de flocons d’avoine 150 g de farine d’avoine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 0.3 L de lait De l’huile
Matériel 1 saladier 1 louche 1 fouet 1 poêle ou crêpière 1 (...)
Pour changer du trio pain-beurre-confiture le matin. Une recette simple, sans gluten et qui cale bien ! Durée de préparation : 25 min
Ingrédients : Pour 30 personnes
– 10 L de Lait
– 1,5 kg de flocons d’avoine
– 500 g de sucre
Matériel :
– une grande marmite
– une louche
– un couvercle
Préparation : Verse tout les ingrédients dans la marmite, porte à ébullition tout en (...)
Une recette facile, peu d’ingrédients, très bon, c’est parfait !
Comme ingrédients il te faut (pour un clafoutis pour 6-8) : 3 œufs 6 cuillères à soupe de sucre (90g) 6 cuillères à soupe de farine (75g) 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe d’huile (45 ml) 2 sachets de sucre vanillé 3 pommes 1 verre de lait (20cl) Une noix de beurre
Comme ustensiles : Un saladier Un fouet Un économe ou (...)
Contre les coups de pompe
Tu veux changer du traditionnel goûter pain/chocolat, tu as une grosse journée de rando ou toute autre activité bien fatigante et tu veux éviter le coup de pompe ? Cette recette est faite pour toi. Elle demande un temps de repos au frigo mais elle est rapide à préparer, il te suffit juste d’anticiper sa préparation.
Pour 15 personnes il te faut : 180 g de (...)
