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Opinel ou Couteau Suisse ?

Bien choisir son couteau

Opinel, Couteau Suisse ou Laguiole ? Et il y en existe moult encore ! Le couteau de poche est l’outil indispensable de tout scout… mais lequel choisir ? Eh bien tout dépend des goûts et surtout de l’utilisation qu’on veut en faire.


Opinel ou couteau Suisse ?

L’Opinel :

Les + :

  • Solide et fiable
  • Lame fine et tranchante
  • Virole de sécurité
  • Toutes tailles et couleurs disponibles
  • La plupart sont en matières naturelles
  • S’ouvre d’une seule main pour les experts !
  • Peu coûteux (jusqu’à 10€)
  • Résiste à des température extrême (-40 à +80°c)
  • MADE IN FRANCE !

Les - :

  • Une seule fonction
  • Besoin d’un entretien

Le Couteau Suisse :

Les + :

  • Multifonction
  • Ne demande aucun entretien
  • Plusieurs modèles disponibles
  • Solide et fiable

Les - :

  • Pas de virole
  • Coûteux (Environ 30€)
  • Lame peu tranchante

Comment choisir son couteau

Pour le couteau Suisse, le choix se fait en fonction de son utilité. Inutile d’acheter un couteau avec 50 fonctions pour en utiliser un quart !

Pour l’Opinel, il existe en deux matières : Carbone ou Inox.

  • Carbone : Facile à affûter, peut rouiller au contact de l’eau, idéal pour la taille du bois etc.
  • Inox : Difficilement affûtable, ne rouille pas, idéal pour manger et cuisiner.

Pour la taille, un n°8 est largement suffisant pour tout genre de tâches et au-delà il devient dangereux pour les jeunes. L’Opinel à bout rond est conseillé pour les louveteaux?.

Il existe aussi le fameux Laguiole qui sert à tout et est très fiable à condition de trouver l’original ! Le VRAI Laguiole est Aveyronnais et est fabriqué à Laguiole en Aveyron.

Conseils et entretien

Le couteau Suisse ne demande aucun entretien, si ce n’est comme pour tout autre couteau, de l’essuyer après chaque utilisation « salissante » pour éviter l’accumulation de crasses dans la rainure (bonjour pour nettoyer sinon !) et pour un Opinel carbone, la rouille !

Il est aussi conseillé de graisser régulièrement son couteau pour une meilleure utilisation.

  • Entretenir son opinel

    Ton Opinel est resté à l’humidité, a gonflé et tu ne peux plus l’ouvrir ? Pas de panique ! Il existe deux solutions : Placer son couteau près d’un (...)


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Vos réactions

(9)

Vos commentaires

  • , par Régis Charnay En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Contrairement à ce qui est dit dans le sujet, les couteaux suisses (Victorinox,Wenger,Swiza…) sont très affûtés,les lames ont un tranchant rasoir . Concernant les prix ,on en trouve facilement à moins de 20€ .

    Répondre à ce message

  • , par Guillot Clément En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Bonjour je possède un opinel classique N°07 qui est largement sufient pour son utilisation ex : tailler du bois couper du pain saussicon….

    Répondre à ce message

  • , par Diplo En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Vive les inox !
    les puristes vont me détester mais les opinels inox sont très facilement affûtable sur une pierre grain fin à condition de le faire assez souvent.
    En finissant sur un aiguiseur ou une pierre céramique, on arrive vite a un tranchant rasoir.

    Répondre à ce message

  • , par Samuel En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Les nouveaux couteau suisse sont très coupant (lame dentée) et en plus ont une sécurité… Il sont donc très pratique.

    Répondre à ce message

  • , par Nicolas En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Bonjour,

    J’aimerais commander un Opinel sur internet mais j’aurais besoin de votre avis, vous pensez que ce site est fiable ?
    http://www.boutique-sd-equipements.fr/94-opinel

    Répondre à ce message

  • , par jd En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Personnellement depuis que j’ai découvert le leatherman je ne peux plus m’en passer …
    _Au ski pour régler une fixation OK
    A l’escalade pour ouvrir un mousqueton trop serré OK
    En vacances pour réparer la petite vis des lunettes OK
    Bref de la bombe !
    J’ai un charge TTi et j’ai beau être un gros bourrin j’ai toujours rien cassé
    Petite précision toutes les fonctions ont un verrouillage pour le maintenir en position ouverte

    • , par Scout du 76 En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

      Tu n’as pas découvert l’opinel nautique n 8
      Lame fine et tranchante avec coupe corde et demanilleur
      et pour les chefs sifflet 110 décibels (je blague pas)
      tout mes chefs me le demande (ils sont jaloux)
      ps:l’opinel résiste à des température extrême -40 à +80°c

    • , par Clément En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

      Pas mal pour les températures extrêmes, je rajoute ! ;)

    Répondre à ce message

  • , par Guillaume Grelet En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    PLUS : l’Opinel est made in France ce n’est pas négligeable !

    Répondre à ce message

  • , par lvicainne En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Je suis d’accord avec toi Kemar. J’ai moi aussi vu un chefs se « trancher » la main en coupant des tomates avec des « bouts ronds » au point de devoir aller à l’hôpital à cause du bout du couteau.

    Pourtant, même en l’expliquant à des parents, ils reviennent quand même avec des bouts ronds :-p

    Répondre à ce message

  • , par kemar En réponse à : Opinel ou Couteau Suisse ?

    Un petit bémol sur l’opinel à bout rond : à mon sens (et maintes fois expérimenté), il donne un faux sentiment de sécurité. Il n’y a certes pas de pointe… mais la lame est aussi tranchante que n’importe quelle autre lame. J’ai vu autant, sinon plus, de coupures avec des « bouts ronds » qu’avec des opinels classiques.

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Clément

Chez les SGDF? depuis 11 ans, je suis actuellement en deuxième année compagnons ainsi que chef Louveteaux?-Jeannettes à (...)

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