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Les quantités par personne

4 juillet 2014, 17:26, Ecrit par Aduco - Ocelot

Bonjour,
Ayant été responsable du ravitaillement d’un camp cantonal (500 scouts neuchâtelois-Suisse pour 2 semaines), j’ai mis au point un formulaire pour m’aider dans mes commandes de quantité. Plusieurs menus avec possibilité d’indiquer le nombre de mangeurs… toutes les indications ici : www.aduco.ch/spip.php ?article201

N’oubliez pas également que les grandes surfaces prennent une marge parfois importante (30 %) sur les produits qu’ils vous vendent. Donc, ne vous laissez pas abuser par un « cadeau de 10 % de rabais, car l’agriculteur, le boucher, le fromager, le maraîcher et le boulanger du village seront souvent moins chers et beaucoup plus arrangeants (prêt d’un grill, de caisses pour les transports…) ! De plus, les produits seront bien plus frais et se conserveront donc plus longtemps !

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