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Comment élaborer une grille de menu de camp

10 avril 2017, 15:19, Ecrit par sebast96

Le tableau issue du guides ne fait pas mention des légumineuses et autres apports protéiniques. Par conséquent , je ne me permettrais pas de le modifier. Je pense que chercher tout le temps à réduire les coûts est une erreur trop courante chez les scouts, bien manger ça a un prix. Le bio , oui , mais le bio local , rien ne sert d’acheter des fraises bio d’espagnes sur un camp. Il vaut mieux acheter des fraises en agriculuture conventionelle faites à 20km de ton lieu de camp même si elles ne sont pas bio. Mais surtout il faut prendre des fruits et légumes de saisons. Ainsi je pense qu’il faut hiérachiser le choix des fruits et légumes par : 1de saison,2 local et enfin 3 bio

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