VERSION BETA
Donne ton avis !

Tzatziki

Une entrée grecque qui sent bon l’été. Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

  • 350 g de yaourt grec nature
  • 1 concombre
  • 20 feuilles de menthe
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • sel et poivre

Matériel :

  • 1 râpe à légumes
  • 1 bol
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 épluche légume

Préparation :

  1. Épluche le concombre, épépine-le, puis râpe-le avec les gros trous.
  2. Hache la gousse d’ail le plus finement possible, hache finement les feuilles de menthe.
  3. Mélange le concombre rapé, le yaourt, la menthe et l’ail dans le bol.
  4. Sale et poivre le mélange. À accompagner avec du pain ou des blinis, mais également des bâtonnets de carottes.
    Lire aussi :

    Pain plat marocain

    Des petits pains marocain, parfait pour une entrée originale ! Durée de préparation : 1h20 (dont 45 minutes de repos) Ingrédients : pour 8 personnes (...)

PS

Photo : Sébastien Fertier

Publié le (mis à jour le )