A priori, plus le feu consomme de bois, plus il émet de particules fines.
Les feux ouverts sont grands consommateurs. Il existe des techniques alternatives, en particulier pour la cuisine qui sont très efficaces, peu consommateurs de bois.
J’ai vu à l’oeuvre les feux polynésiens (customisés avec cuisinière complète dans la terre), c’est impressionnant d’efficacité avec peu de bois.
http://www.latoilescoute.net/-feux-de-bois-