Jambon fourré aux asperges

Pour 6 personnes

Il te faut
50gr de crevettes épluchées
1 petite boite d’asperges
6 tranches de jambon
1 mayonnaise
persil, estragon en poudre

Fais une mayonnaise très relevée ( poivrée). Mélange crevettes et asperges ( bien égouttées) avec le persil et l’estragon. Nappe de mayonnaise et fourre du mélange les tranches de jambon que l’on enroule sur elles-mêmes. Sers bien frais.

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