Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Il te faut :
- 4 belles tomates
- 4 œufs
- 40 gr crème fraîche
- 2 cuillère à soupe d’huile
- 100 gr gruyère râpé
- sel, poivre
Découpe un chapeau aux tomates. Vide-les, met 1 cuillère à café de crème fraîche au fond de chaque tomate, sale, poivre. Dispose les tomates dans un plat rectangulaire. Casse 1 œuf dans chacune d’elle. Parseme de gruyère. Cuire en surveillant bien le feu.
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